平成香料は、食添GMP取得企業で香りのエキスパートです。

2006年から開催されている一般向け科学イベント「サイエンスアゴラ」が、今年は11月8日～9日の2日間開催されました。

弊社はブース出展された、名古屋大学トランスフォーマティブ生命分子研究所に数種類のサンプルを提供させて頂きました。

「モレキュリアス！～身のまわりの「ぶんし」を感じてみよう～」をテーマに、普段は目に見えない分子を子供たちに実感してもらうため、4つの実験・体験コーナーを設置。

出展内容の一つである「匂い当てビンゴゲーム」においては、2日間で約140人の方が参加され、子供は楽しそうに匂いを嗅ぎ分け大人も一緒に、家族が楽しめるゲームコーナーとして楽しんで頂けたようです。

子供達が、匂いを通じて科学に興味をもってもらう機会に弊社も参加することができ、大変嬉しく感じております。
有り難うございました。

レシピ
薄力粉	100	ｇ
バター	50	ｇ
砂糖	50	ｇ
牛乳	大1
バニラコンク	適量

作り方・・・
①バターを常温に置いておく（やや柔らくなる程度）
②常温に戻したバターに砂糖を加える
③よく混ぜ、バニラコンクを加える
④ふるいをした薄力粉を加え混ぜる
⑤冷蔵庫で15分ほど生地を休ませる
⑥めん棒で生地をのばし型をぬく　＊生地がべたつく場合はめん棒等に薄力粉をふると作業性がよくなりますよ★
⑦170℃で15～20分、焼き色が付くまで焼成する

[フレーバーの特徴]
熱に強いフレーバーなので、バニラ香が後味まで続きます。
口の中で広がり、ミルキーな味になります。
卵を使用していないので、アレルギー対策にもお勧めです。

残暑がまだまだ残る中、水分補給は必要不可欠です。
そんな中ミネラルウオーターの中でも、ここ最近よく耳にする「フレーバーウォーター」について少し調べてみました。。。

フレーバーウォーターとは・・・果物や野菜、ハーブ、スパイスなどで風味を付けた水です。
素材の風味をさらりと水にとけこませることで様々なシーンで楽しめます。
朝起きたとき、お食事と共に、または暑い夏の昼下がりや疲れた時などに。

特にハーブの効能は期待できます。

ペパーミント・・・消化促進、精神的な緊張を和らげイライラを沈め心身をリラックスする
ローズマリー・・・記憶力や集中力を高める　抗酸化作用
タイム・・・のどが痛いときや風邪の予防に、また疲労回復等

普段の生活にフレーバーウォーターを加えてみてはいかがですか？

こんなフレーバーウォーターがあったらいいなぁを考えると無限大！
私もこの夏といっても、後半ですが、いろいろ試してみようと思います。

貴社益々のご清栄の段、深くお喜び申し上げます。
お盆期間の休業を　8月13日（水）～8月17日（日）のとおり実施
させていただきたくお知らせ申し上げます。

お客様には大変ご迷惑をお掛け致しまして誠に申し訳ございませんが、
宜しくご理解の程お願い申し上げます。

第二回食添ＧＭＰ中間審査終了致しました。